TUMIS PARE CABE IJO

Rasanya sih pahit, tapi herannya bikin napsu makan bertambah he2. Pahit2 gimana gitu ....apalagi dimakannya pake nasi panas yang ngebul hmmmm....yuk mareee

Bahan :

~  3 buah pare, potong2 buang bijinya

~  Segenggam teri, siram dengan air panas

~  4 butir bawang merah iris

~  3 siung bawang putih iris

~  1 buah tomat potong 8

~  Cabe ijo iris serong

~  Cabe merah iris serong

~  1 cm lengkuas di keprek

~  Sereh di keprek

~  Gula, garam, penyedap rasa

~  150 ml air

~  Minyak

Cara :

~  Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, lengkuas dan sereh sampai berbau harum. Tambahkan teri aduk2, lalu tuang air beri gula garam dan penyedap. Kemudian tambahkan pare dan cabe, tutup biarkan mendidih dan matang. Angkat ,sajikan bersama nasi hangat.