PUDING RAINBOW

Request hubby yang katanya koq dah lama banget ga pernah bikin puding. Sebenarnya pinginnya sih puding labu tapi lagi ga punya labu..... Akhirnya bikin puding rainbow, padahal ini puding dah lama banget seliweran di FB tapi mo bikinnya itu loh....nunggu mood yang tak kunjung bersahabat he2.... Puding yang resepnya aku intip dari mb Dewi Anwar, makasih resepnya ya mb...keluarga ku suka kecuali si bungsu yang emang rada bermasalah dengan yang berbau susu hmmm.... 

Bahan :

1.  1600 ml susu cair

2.  2 bungkus agar2 plan

3.  200 - 250 gr gula pasir

4.  Pewarna / pasta aneka rasa ( sesuai selera )

Cara :

1.  Siapkan loyang plastik, basahi dengan air matang (sy pakai pyrex karena ga punya loyang yang gede )

2.  Campur susu, gula pasir, dan agar2 aduk rata . Masak sampai mendidih sambil terus diaduk2.

3.  Ambil 250 ml lalu beri pewarna makanan, tuang dalam loyang. Sementara kecilkan api sambil menunggu puding membentuk kulit. 

4.  Untuk bagian yang atas mendapat porsi yang lebih besar, misalnya 270 ml lalu beri pewarna tuang diatasnya.  

5.  Tuang adonan secara perlahan dengan cara dialirkan dari pinggir loyang, agar tidak saling bercampur.

6.  Lakukan hal yang sama utk tiap2 bangian ,sampai selesai lalu masukkan dalam kulkas biarkan beku. Sajikan dingin....