Salah satu menu yang masaknya super simple, tinggal sreng sreng.... dalam sekejap jadi dan siap disajikan dengan sepiring nasi hangat ato lebih he2....
Bahan :
* 1 ikat kangkung
* 3 btr bawang merah iris tipis
* 2 siung bawang putih iris tipis
* 4 buah cabe merah/rawit (sesuai selera) iris
* 1 buah tomat kecil potong 4
* 1 ruas lengkuas
* 2 lembar daun salam
* Sedikit teri medan
* Gula pasir , penyedap secukupnya
* Minyak untuk menumis
* Air secukupnya
Cara :
* Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum. Masukkan cabe ,lengkuas, daun salam.
* Tambahkan teri medan aduk2, tuang air biarkan agak mendidih. Masukkan kangkung beri gula lalu tutup biarkan sampai kangkung setengah layu lalu masukkan kikil dan tomat. Masak sebentar ,angkat siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar