SUS BUNGA

Sus lagi... manis gurih bikin pingin lagi dan lagi ♥♥. Pertama liat langsung jatuh cinta, so pretty penampilannya.

Bahan :

*  200 ml air

*  100 gr margarin

*  150 gr tepung terigu

*  1/2 sdt garam

*  4 butir telur 

____________

Cara:

*  Didihkan air, mentega dan garam.

*  Kecilkan api, masukkan terigu aduk2 hingga kalis, matikan api.

*  Diamkan adonan hingga dingin. Lalu masukkan telur satu persatu kocok dengan mixer.

*  Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, yang telah dipasang spuit keong.

*  Spuitkan adonan kedalam cetakan pie yang telah dioles mentega. Sebaiknya adonan dispuit sedikit2 saja, karena adonan ini akan mengembang.

*  Panggang dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan 375°F atau 180°C. Panggang hingga kuning kecoklatan, angkat dinginkan.

Filling/Vla :

*  500 ml susu cair

*  50 gr maizena

*  2 butir kuning telur

*  75 gr gula pasir

*  1 sdm mentega 

*  1 sdm vanilla extarct

_________

*  Campur sebagian susu cair dengan maizena dan kuning telur, aduk2 sisihkan.

*  Didihkan sebagian susu cair dan gula pasir. Lalu kecilkan api, masukkan campuran maizena tadi aduk2 hingga rata. Terakhir tambahkan vanilla dan margarin.

*  Vla siap digunakan.