STICK BAWANG

Pingin ngemil yang gurih2 dan renyah, mood lagi bagus jangan lewatkan. Pilihanku jatuh pada stick bawang, karena kebetulan bahan2 yang dibutuhkan tidak terlalu sulit alias dah tersedia.....anak2 pun suka. 

Bahan :

~  500 gr tepung terigu

~  200 gr tepung sagu

~  1 btr telur

~  50 cc santan cair

~  1/4 sdt bumbu penyedap

~  1/2 sdt garam

~  1/4 sdt merica bubuk

~  1-2 sdm bawang merah cincang

~  1 sdm seledri cincang

Cara :

~  Campurkan tepung, garam, merica, penyedap, dan telur. Remas2 sambil memasukkan santan, bawang merah, seledri sedikit demi sedikit hingga dapat dibentuk/ kalis, (kebetulan saya pakai mesin pengaduk jadi g' perlu capek buat adonan).

~  Giling tipis adonan 0,5 cm, potong2 dengan pisau. Atau cetak dengan menggunakan gilingan mie.

~  Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang sampai matang, kering dan kecoklatan. Tiriskan ( ± 700gr )

Sumber : Terampil membuat Kue Kering