TEMPE MANIS PEDAS

Bahan :

#  500 gr tempe ,potong kotak goreng 1/2 matang

#  3 siung bawang putih, iris halus

#  2 butir bawang merah, iris halus

# 5 buah cabe merah , iris serong

#  3 sdm kecap

#  1 sdt gula merah

#  garam, lada secukupnya

#  1 ruas lengkuas

#  2 lembar daun salam

Cara :

#  Goreng tempe 1/2 matang, angkat sisihkan

#  Tumis bwg merah, bwg putih sampai harum. Masukkan cabe, lengkuas, daun salam, serai dengan api kecil . 

#  Masukkan  air, kecap, gula, garam terakhir tempe. Masak dengan api kecil hingga kuah agak kasat, angkat.

#  Siap dihidangkan dengan nasi hangat.