GULAI TUNJANG KIKIL

Ini menu masakan kesukaan hubby. Masaknya gampang
dan sebentar, cuma.... nunggu  si kikil lembut itu yg butuh waktu. Untung ada presto jadi g' perlu menunggu lamaaaaaa....

Bahan2nya :

1. 1/2 kg kikil rebus dengan daun salam hingga empuk 

2. 1 ltr santan

3. 1 lmbr daun kunyit

4. 1 btg serai

5. 3 lmbr daun jeruk

6. 2 bh asam kandis

7. 1/2 bh bawang bombay

Haluskan :

1. 10 btr bw. merah

2. 3 siung bw. putih

3. 7 bh cabe merah

4. 2 cm kunyit

5. 2 cm jahe

6. 2 cm lengkuas

7. 3 btr kemiri

8. 1/4 sdt jinten

9. gula dan garam secukupnya

Caranya :

* Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum ,masukkan bumbu rempah. Masukkan kikil ,lalu tambahkan santan.